2008年5月24日是厄立特里亚国独立15周年国庆，也是中厄建交15周年纪念日。23日晚，厄特总统夫人萨巴•海露特意邀请中国驻厄立特里亚使馆馆员家属以及9位厄特部长夫人与她一起共度良宵，迎接厄特国庆。

厄特传统美食

　　晚宴在当地富有民族特色的吉旦饭店举行。一进入饭店，一股浓郁的民族之风扑面而来。独具特色的挂毯、9个民族的饰品、图片，恍惚引领我们置身于硕大的酋长部落。

　　宾主一见面，总统夫人便急切地询问中国四川汶川大地震的最新情况，并对大地震的遇难者表示深切哀悼。建设部长夫人温妮女士也同我们拉家常，询问我们在厄特的生活和对首都阿斯马拉的印象。

与总统夫人合影

　　晚宴上要品尝当地的民族风味“英吉拉”。女主人先捧出清水，从客人开始依次洗手。然后端出一个托盘，上覆一个硬薄饼，主人示意我们用手剁。随着清脆的爆裂声，薄饼碎开，大家一齐喝彩，并分而食之。“英吉拉”是当地的名吃，饼薄而松软，将特殊作料烹制的美味菜肴倒在上面，吃时用右手的三个手指抓起饼在菜上充分的拿捏，使之混在一起，然后送入口中，别有滋味。我们边吃边聊。温妮女士向我们介绍当地最有名的菜肴和饮品，并称她去中国西藏访问时曾喝过一种奶茶，味道和厄特的饮品很相像，令她有一种回到家的感觉。她的一席话更拉近了我们之间的距离。

　　饭后，我们观赏了厄特当地咖啡的制作过程。一位厄特妇女在一旁煮着咖啡，小炭盆里的火忽闪忽闪的，壶中的咖啡渐渐地泛出了香。我一直好奇地注视着她的动作，她轻轻地舞动扇子，炭火随着她的节奏婀娜摆动。咖啡开了三次，主人依次为我们倒咖啡。喝着咖啡，吃着小吃，话着家常，友情随着浓浓的咖啡沁入心底。接着，主人随意捡拾起一些炭，拧开一个小瓶子，散上一些松香在上面，屋里顿时弥漫了松柏的香气。

煮咖啡

　　在这浓浓的异国风情中，时间不知不觉几近子时，我们赶忙起身与总统夫人话别。

　　出得门来，对面教堂的钟声訇然响起——厄立特里亚国庆！抬头仰望，节日的礼花映红了阿斯马拉的夜空。