为丰富馆员驻外生活,增加馆员厨艺知识,2011年10月17日,中国驻俄罗斯使馆妇女小组特别邀请我馆厨师在使馆妇女之家举办实用厨艺知识讲座,30余名外交官及随任夫人参加。

当晚,外交官和随任夫人兴致勃勃地来到妇女之家,希望借此机会向厨师师傅学得几道拿手好菜,改善驻外生活。厨师师傅结合俄罗斯当地的食品原料供应情况,挑选出糖醋排骨、东安子鸡和油条等原料容易采购、制作过程简单的经典菜肴,事先经过精心准备,现场为大家详细演示每道菜的制作过程。活动中,厨师精湛的厨艺让馆员们大开眼界,糖醋排骨味道酸甜适口,东安子鸡色泽鲜艳欲滴,刚出锅的油条更是让远离祖国的馆员们一饱口福。厨师的讲解耐心而细致,并不时与馆员们亲切交流,回答他们提出做菜中遇到的各种问题。现场气氛其乐融融,很多馆员不禁跃跃欲试。
活动结束时,馆员们纷纷表示,今天教的这几道菜肴既好吃又简单,回家后一定要亲手试做,点缀自家餐桌,丰富驻外生活。