2007年6月16日，中国驻毛里求斯大使高玉琛出席由毛华商总会举办的第三届“唐人街美食与文化节”开幕式。高大使同华商总会会长叶庆贤、毛艺术和文化部长高雷索、青年和体育部长邓学昇、首都路易港市副市长贡迪亚等一同为“唐人街美食与文化节”剪彩。叶庆贤会长、高玉琛大使和邓学昇部长先后发表热情洋溢的讲话。

　　高玉琛大使（左三）、叶庆贤会长（左四）、高雷索部长（左二）、邓学昇部长（左五）

和贡迪亚副市长（左一）共同为“唐人街美食与文化节”剪彩

　　叶会长代表华商总会感谢各界对第三届“唐人街美食与文化节”的大力支持，表示一年一度的“唐人街美食与文化节”为弘扬中华民族优良文化传统、展现中华民族灿烂文化提供了一个良机和平台，相信中方派出的民间艺术团的精彩表演一定会令毛百姓耳目一新。

　　高大使热烈祝贺第三届“唐人街美食与文化节”隆重开幕，表示毛里求斯是一个多民族、多元文化的国家，各民族平等相待，友好相处，各种文化和习俗得到尊重和发扬。华人作为毛多民族大家庭中的重要成员，为毛经济社会发展和进步做出了重要贡献，也赢得了毛社会各界的广泛尊重和赞誉。唐人街是一集中国美食传统和文化精粹于一体、颇具代表性的场所，衷心希望通过举办此类活动，加强毛各族人民对中华传统文化的了解，推动两国友好合作关系进一步发展。高大使并感谢毛政府和路易港市对“唐人街美食与文化节”的支持。

　　邓部长表示，唐人街座落于路易港市中心，周边云集了各民族独具特色的象征性建筑，各种宗教和文化交相辉映。毛政府一向为其多元文化感到骄傲，鼓励唐人街继续发挥自身优势，成为毛人民了解中华传统文化的窗口。

军乐队演奏

舞狮队表演

小朋友们在欣赏陕西省民间艺术剧院的皮影戏

　　在毛军乐队的奏鸣声、舞狮队的锣鼓声和喜庆的爆竹声中，为期两天的第三届“唐人街美食与文化节”正式开场。来自中国陕西的民间艺术家展示了其技术精湛的剪纸和木版年画技艺，俏皮的皮影和木偶艺术更令毛小朋友们留连忘返，中国文化中心的学员也纷纷上场献艺，形式多样的武术和舞蹈表演引人入胜，各中餐馆更是生意兴隆。唐人街古巷里张灯结彩，人头攒动，热闹非凡，成为毛百姓周末夜晚的一个绝好去处。