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宜居“沙地”——哈里斯科

来源:(驻墨西哥使馆) 2014-02-11 09:56

  哈里斯科州位于墨西哥西部。面积7.9万平方公里,人口约700万。州名来自纳瓦特尔语的“Xalixco”,意思是“沙土之上”。虽取名沙地,但今天的哈州早已变了模样,境内地貌多元,森林、湖泊、坡地四处可见,墨西哥最大的淡水湖恰帕拉湖即位于此,西部太平洋沿岸的巴亚尔塔港更是著名度假胜地和理想观鲸地点。联想到数百年前的冠名,颇感沧海桑田。

  马年春节初一,驻墨西哥大使邱小琪一行出访哈里斯科州。此行有两个目的:一是拜访桑多瓦尔州长,探讨中国与哈州的合作。二是出席瓜达拉哈拉市华侨华人2014新春联欢会,代表祖国向侨胞致以新春的祝福。

  邱大使抵达哈州首府瓜达拉哈拉市不久,州长就在官邸会见了远道而来的客人。知道当天是中国农历马年的大年初一,州长向大使表示热烈祝贺,并请大使向在哈州生活工作的全体华侨华人转达其衷心的祝福。桑多瓦尔州长在随后的谈话中盛赞中国改革开放和新一届领导人带领全国人民锐意改革、开拓进取的政治决心和勇气。

颇具明星范儿的桑多瓦尔州长

  谈到墨中关系在过去一年取得的飞速发展,州长喜上眉梢。他表示,培尼亚总统和习近平主席建立了深厚的友谊和密切的工作关系,给两国关系注入了强大的动力。墨中关系前景美好。哈州经济地位重要,发展潜力巨大。我们愿与中方共同努力,扩大和深化务实合作。州政府愿为中国企业来此投资兴业提供一切便利。

  桑多瓦尔州长一番热情洋溢的讲话深深地感动了大使一行。邱大使接过话题:“中墨都是蓬勃发展中的新兴大国,潜力无限,前景广阔。中国视墨西哥为其在拉美地区和国际范围的重要合作伙伴。我们将全力以赴,落实两国元首达成的一系列重要共识,把双边务实合作推向一个新的水平。”

  邱大使接着表示:“今年是中国农历马年,马是活力、激情的象征,马意味着积极进取,勇往直前。希望我们两国之间的友谊、合作似骏马奔腾,永不停步!”

  分手之际,大使和州长双手紧握,相约在首都墨城再见!

  瓜市华侨华人人数不多,邱大使来此共度新春的消息在侨胞中传开,大家心情激动,喜笑颜开,纷纷献计献策、精心筹备。联欢会现场张灯结彩,会前的舞龙舞狮和燃放焰火把节日气氛推向高潮。

舞龙舞狮队在表演

  邱大使用亲切的乡音给大家拜年并介绍祖国发展情况及中墨关系的新进展。鼓舞人心的话语,说到了侨胞们的心坎上,让人好不激动。邱大使还强调使馆将秉承“执政为民”、“外交为民”的宗旨,尽力为旅墨侨胞提供良好服务,全力维护广大海外公民的正当、合法权益。讲话刚完,侨胞们争先恐后的拉住邱大使夫妇合影,他们感叹,这是大使第一次亲临瓜市与侨胞共度佳节,大使夫妇平易近人,让人一见如故。

  与大使一起访问的领事官员利用此行现场办公,为侨民省去旅行劳顿,亲民之举深受广大侨胞欢迎。从中也可以看到使馆近来一系列领侨工作新举措。夜已深、人已静,但领事官员忙碌的身影让人忘记了今天是大年初一。

邱大使与侨民共贺新春

  在州长推荐下,大使一行走访了JOSE CUERVO龙舌兰酒厂。位于瓜达拉哈拉市附近的这个小镇是龙舌兰酒之乡。出城不久,只见大片大片的龙舌兰一望无际。

  墨西哥最广为人知的特产龙舌兰酒、最富人气的音乐马利亚奇、最神奇的国术马舞恰罗骑术和最有影响力的壁画家之一何塞·克雷斯波·奥罗尼科均出自哈州。

蓝色龙舌兰种植区(已被联合国教科文组织认定为人类文化遗产)

  龙舌兰酒原产于墨西哥,种类繁多。大家熟知的特基拉(TEQUILA)是龙舌兰酒中的上品。“特基拉”名称来源于当地的一座火山。特基拉酒的主产地是哈州境内同名小镇特基拉。只有在以蓝色龙舌兰为主要原料,且所占成分不低于51%的龙舌兰蒸馏酒才有资格冠用特基拉之名。蓝色龙舌兰生长期约8至15年,外形似插满利剑的刺球。用于制酒的根茎硕大,外部多鳞,内部多汁,富含糖分,乍望上去像是一颗颗巨型松塔,平均重量达40至60公斤,最大可至100公斤。成熟后的龙舌兰经收割、蒸煮、发酵、蒸馏、陈放等必要工序,便成为了名扬天下的特基拉。

巨型松塔-蓝色龙舌兰的根茎

  去年6月习近平主席对墨西哥进行国事访问期间,中墨双方达成了协议,龙舌兰酒将出口中国。首批龙舌兰酒已于去年秋天装箱启运,在辽阔的中国大地上,今后会飘动着龙舌兰酒的芳香,中国朋友们将有机会品尝其独特的口感。热情的酒厂导游带领大家参观了整个制酒过程。沁人心脾的阵阵酒香让人流连忘返。大使好奇地问道:龙舌兰酒最初如何形成今天的酿造技术。导游告诉大家,传说中古代印第安人发现被雷电击中烧焦的龙舌兰根茎经过发酵后,生出醇香无比的酒味,世代相传,不断改进,直至形成后来的“特基拉”龙舌兰酒。美丽的神话传说,更增添了龙舌兰酒的魅力。

保存在橡木桶中的特基拉

  马利亚奇(MARIACHI)是墨西哥一种传统的街头音乐,被认为是组成墨西哥文化的基本元素之一。传统的马利亚奇乐队由两个人以上组成,穿着传统恰罗服饰,以弦乐器伴唱多种曲目。现代的马利亚奇乐队还包括小号、小提琴等,可有4位以上的乐手。马利亚奇乐曲高亢、热烈、欢快,旋律优美,感染力强,闻者情不自禁随之起舞。演唱内容多为对土地、家园、自然、信仰和同胞的爱以及爱国思想,传递了墨西哥人的价值观。

以双胞胎姐妹为主唱的马利亚奇乐队在用中文演唱

  在华侨华人春节联欢会上,墨西哥马利亚奇“心灵乐队”自弹自唱“你从哪里来”、“小城故事”等多首中文歌曲,赢得了在场观众阵阵喝彩。两名主要演员是一对双胞胎姐妹,曾学习中文,并在北京、上海、西安、深圳等中国大城市演出,受到热烈欢迎。

  恰罗(CHARRO)是墨西哥人对优秀骑手的尊称。恰罗骑术作为墨西哥特有的一种娱乐性活动,是娴熟马技、传统服饰和街头音乐的完美结合,被很多人喻为墨西哥“国术”,素有“马上芭蕾舞”的美称。在墨西哥民歌中有这么一句:“你要成为恰罗骑手,才算是一个墨西哥人。”传统的恰罗礼服一般由金银丝带饰边的宽檐毡帽、金银扣深色鹿皮或呢绒外套及马裤、绣花丝绸腰带和马靴组成。目前,恰罗服饰已被马利亚奇乐队广泛使用,宽檐帽更成为墨西哥代表形象之一。

  在特基拉小镇,热情的当地官员邀请我们欣赏了一场地道的“恰罗骑术”表演。骑手年轻威武,马术娴熟,伴随着阵阵激昂的音乐,炭黑的骏马四蹄翻腾、长鬃飞扬,壮美的身姿宛若暴风雨中勃然奋起的海燕,那是一幅奔腾的美与力量的美交织在一起的震撼场面,颇有“竹批双耳峻,风入四蹄轻”的感觉。

恰罗骑士在展示马技

  邱大使说,马术最能体现墨西哥人民勇敢、坚强、果断的民族性格。看着眼前的一幕,墨西哥民族悠久的历史清晰呈现。

  在瓜市的最后一天,我们访问了古城区的主要建筑。

位于市中心的武器广场

  哈州首府瓜达拉哈拉市,位于哈州中部山谷之中。面积188平方公里,人口约400万。海拔高度1560米。全年温暖湿润、气候宜人,从平均海拨2240米的墨城到来的我们仿佛跌进了个大氧舱,混身上下透着说不出来的舒服。瓜市名列墨国第二大城市,但无论从人口总数还是城市规模,都与墨城相距甚远。相比墨城的纷乱嘈杂,这里干净整洁,宁静舒适,文化底蕴深厚,物价低廉,十分宜居。

 

典型殖民建筑风格的州政府办公楼

德戈亚多剧院

  市内建筑风格多样。从巴洛克风格到现代风格都有,具有法国或西班牙风格的殖民建筑随处可见。

瓜达拉哈拉大教堂

  天主教在瓜市根基深厚、影响广泛。瓜市是继墨城之后、墨第二大天主教大主教管区,拥有世界范围内学生人数最多的神学院(最多时学生人数超过620名)。围绕大教堂,市中心几大广场被设计成巨大的十字架形状。

被设计成十字架形状的市中心广场区

  在济贫院里,我们看到了墨西哥最著名的壁画家何塞·克雷斯波·奥罗尼科的原作。

  何塞·克雷斯波·奥罗尼科(1883-1949),墨西哥三大著名壁画家之一。毕业于墨西哥国家农学院,后改学数学和绘画。少年时被火药炸伤左手并造成高度近视,尽管身有残疾,但其绘画才气依然迸发,曾在美国和墨西哥多地创作巨幅壁画,擅长利用穹顶和弯曲墙体进行创作,被认为是墨绘画技巧和画作冲击力最佳的壁画家。

 奥罗尼科代表作之一,位于瓜市卡瓦尼亚斯济贫院穹顶上的巨作《火焰中的人》

  奥罗尼科的画作具有强烈的政治现实主义色彩,针贬时弊、为民呼喊是其突出的特点。在导游的介绍下,大家悟出了画作中一个个鲜明的主题,也为这位伟大艺术家的深邃眼光而折服。邱大使感叹道:只有与人民同在,才能创造出与历史永存的作品。

奥罗尼科代表作之一,位于哈州州政府办公楼内的《伊达尔戈》

  为期三天的访问很快就结束了,临别前心中确实有些不舍。如果有朋友问,在时间有限的情况下应该去哪些州、哪些城市看看,我会毫不犹豫的向他推荐:当然是哈州、是瓜市!这无疑是墨最有代表性的州市之一。

  ADIOS,哈里斯科。ADIOS,瓜达拉哈拉。

  ¡VOLVERE PRONTO!(我会回来!)

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