2022年6月9日，驻瑞典大使崔爱民应邀出席瑞典中餐业发展对策线上座谈会。座谈会由世界中餐业联合会和北欧国际交流协会联合举办，邢颖会长等联合会负责人，国内和在瑞中餐业代表20余人参加。
崔大使表示，海外中餐业是几代华侨华人用心血浇铸打造的金字招牌，是海外同胞品尝家乡味道、一解思乡之情的乐园，是展现中华文化、促进中外友好重要窗口。希望在瑞中餐业界抓住行业回暖机遇，团结互助，实现健康稳定良性发展、创新提质跨越发展、文化融合全面发展，推动瑞典中餐事业更上一层楼，通过中华美食更好传播中国文化、讲述中国故事。
与会人员交流分享了在瑞中餐业发展情况和中餐“走出去”成功经验，表示将共同努力做大做强在瑞中餐事业，为弘扬中华饮食文化、加强中瑞民间友好贡献力量。
