2006年2月14日，墨西哥总统福克斯在蒙特雷会见了正在当地出席联合国科教文组织第六届九个发展中人口大国全民教育大会开幕式的中国国务委员陈至立。

　　福克斯总统说，墨中两国都有悠久历史和灿烂文化。近年来，两国交往日益密切，在经贸、教育、科技等领域的交流与合作不断扩大，墨对中方在墨西哥建立孔子学院表示赞赏，也愿意帮助中方加强培养西班牙语人才。墨中扩大文化、教育合作将使两国关系更加牢固。墨方愿意与中方共同努力把两国关系不断向前推进。

　　陈至立说，中墨虽相距遥远，但建交34年来，两国和两国人民间的传统友谊历久弥新，不断结出新的果实。政治上，两国高层互访不断，建立了战略伙伴关系，双边关系已进入全面、成熟发展阶段。经济上，中墨是重要贸易伙伴。我们原与墨方在投资等领域加强互利合作，实现共同发展。中墨在国际事务中合作良好，特别是在联合国改革问题上，中墨有着广泛共识，一直保持密切配合。

　　陈至立说，中墨在教育和科技领域加强合作是两国战略伙伴关系的重要组成部分。中墨都是文明古国，也都是教育大国，可以在文教和科技领域相互学习、相互借鉴。我们愿与墨方共同努力，通过制定高等院校校长定期交流机制举办高等教育展、增加奖学金名额等举措，进一步加强科教领域的人员往来，推动两国在科教领域的交流与合作。

　　当天，陈至立分别会见了墨西哥新莱昂州州长冈萨雷斯和尤卡坦州州长帕特尤。