2016年4月5日，驻丹麦大使刘碧伟礼节性拜会丹麦新任环境与食品大臣伊斯本·伦德·拉尔森。

　　拉尔森大臣表示，丹中两国在环境、农业和食品安全领域有着紧密而友好的合作，希望今后在推动丹麦优质农产品特别是猪肉、乳制品等扩大对华出口、优化水资源等领域加强与中方的交流合作。

　　刘大使对拉尔森履新表示祝贺，并表示中国驻丹麦大使馆愿与丹麦环境与食品部建立紧密的合作关系，就双方共同关心的项目和议题进行广泛深入的探讨，切实使之取得成效。