2025年6月19日至20日，驻爱尔兰大使赵希源赴科克出席亚洲事务论坛2025商业峰会，就中爱农业合作与全球粮食安全等问题发表讲话。
赵大使表示，“民以食为天”，中国政府高度重视粮食安全，积极应对气候变化带来的挑战。中国通过防控荒漠化、农业科技创新和国际合作，不断提升农业产能、促进农业可持续发展，推动构建公平可持续的全球粮食体系。他表示，中国高度重视与包括爱尔兰在内的各国开展农业合作，已对53个非洲国家实施农产品零关税政策，并派遣援助团队支持全球南方国家的农业发展。
爱尔兰农业、食品、渔业与海洋部国务部长格雷利希、议会贸易、旅游和就业联合委员会主席奥康纳、爱籍欧盟委员会委员麦格拉斯等出席了会议。
