于大使和保议会保中友好小组主席斯托伊洛夫以及其他嘉宾共同出席“中国饮食文化日”活动

　　2006年5月3日，中国驻保加利亚大使于振起出席了在索非亚举办的首届“中国饮食文化日”活动。本次活动由中国驻保加利亚使馆经商参处和保中经济合作联合会联合主办。保议会保中友好小组主席斯托伊洛夫、经济能源部副部长鲍里索夫、卫生部副部长马代耶夫、保中经济合作联合会主席佩内夫以及保各界人士约500人出席了活动。

“中国饮食文化日”活动现场

　　于大使在致辞中说，中国饮食文化历史悠久，中餐不仅品种丰富、风味独特，而且包含丰富的文化内涵，受到包括保加利亚人民在内的世界各国人民的喜爱。目前，在索非亚的中餐厅有近七十家，它们已成为保加利亚人民了解中国文化的一个窗口。于大使说，中国有句古话：“民以食为天”。衷心希望中餐能够给保加利亚人民带来生活享受，衷心祝愿各位来宾每天都有美食相伴。

于大使和斯托伊洛夫主席一起为“中国饮食文化日”活动剪彩

　　斯托伊洛夫主席在讲话中说，中餐是深受保加利亚人民喜爱的美食，它物美价廉、味道可口。近年来，中餐在保加利亚发展迅速，很多保加利亚人通过吃中餐都学会了使用筷子，这足以证明中餐的魅力。于大使刚才说，“民以食为天”，希望今天的活动能够成为来宾们享受中国美食的天堂。

于大使接受保BBT电视台采访

　　佩内夫主席在随后的讲话中表示，作为活动的组织者之一，我很高兴能为中餐以及中国文化的传播尽力。近年来，为了适应不断变化的顾客需要，中餐自身也做了一些改进，但中餐质优价美的特点没有改变。中餐在世界各地都受到欢迎，它在世界饮食文化中独具魅力。

　　来自索非亚各中餐厅的中国厨师为来宾们现场表演了烹饪中国菜，他们的精彩表演博得了来宾们的阵阵掌声。保BBT电视台、7天电视台、M-SAT电视台、Kanal3电视台和《24小时报》、《标准报》等媒体对本次活动进行了现场采访和报道。